MOEDERDAG MENU
(11 MEI MIDDAG & AVOND)
Hapje van de chef
-
Tartelette van huisgerookte zalm & kreeft
-
Sorbet van appel met bubbels
-
Zeebaars in kruidenkorst met risotto, groene asperges & beurre blanc
OF
Lamsfiler met krielaardappelen, asperges & jus van vadouvan
-
Crumble van aardbei en rabarber met vanilleroomijs
-
Koffie of thee met versnapering
€ 75,00
+ €30 met gepaste wijnen
Zomermenu
's middags en 's avonds
Hapje van de chef
Asperges à la Flamande
of
Rundscarpaccio
Lamsrack met kroketten, portsaus & lentegroenten
of
Sliptongen meunière met frietjes & salade
Roomijs met karamel en crumble van speculoos
€59
Menu enkel per tafel