Maandmenu Juni

Carpaccio van langoustines op thaise wijze
OF
Gelakt buikspek met wortelcrème & vadouvan

Suggestie witte wijn: Château Roquefort, sauvignon blanc - FR Bordeaux  €9,00 | Fles €42,00
Suggestie rode wijn: Domaine du Valbrun, Cabernet Franc - FR Loire  €9,00 | Fles €42,00

***

Gamba's met chimichurisaus, couscous met edamame & algen
OF
Gebraiseerde kalfswangen met aardappelmousseline, saus van liefmans fruitesse & frisse lentesalade

Suggestie witte wijn: Franshaaz, Pinot Grigio - IT Alto Adige €8,00 | Fles €40,00

Suggestie rode wijn: 2023 Maison Albert Bichot, Gamay - FR Beaujolais €9,00 | Fles €42,00

***

Duo chocolademousse
OF
Iced latte met karamel

Menu €69,00
Menu enkel per tafel (middag & avond)
Geen aanpassingen mogelijk