Wintermenu
Duo kroketten van truffel & hert met veenbessen
of
Gegratineerde schelp met coquilles
***
Zeebaars met courgette, jus van kreeft & krieltjes
of
Hertenkalf "Rossini" (Foie Gras) met truffelpuree, wintergroenten & portsaus
Wijntip: Tempranillo Ribera Del Duero €9
Biertip: Kasteelbier Cuvée Bruin (11%) €7
***
Tarte Tatin met vanilleroomijs
of
Afgogato (Vanilleroomijs met espresso)
of
Selectie aan kazen door kaasmeester Callebaut (+ €8,00)